山口県の歴史・風景・花や世相のトピックをお届けします


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東京大学の教授が、とんでもない事を発表した!

首都圏で4年以内に大地震の可能性70%

東日本大震災から1年近く経った今もまだその傷が癒えない日本にとって、
衝撃的な研究結果が23日発表された。
ネオン瞬く都心も含めた南関東地域で4年以内に大地震が発生する可能性が
70%というのだ。
東京大学地震研究所の平田直教授(観測地震学)らが、
マグニチュード(M)7級の首都直下型地震が発生する確率は
4年以内で70%とする衝撃の研究結果をまとめた。
これまで政府の地震調査研究推進本部(地震本部)は
地震発生確率を30年以内に70%程度としてきたが、
マグニチュード(M)9という日本史上最大の東日本大震災で
地震活動が活発化したため、発生リスクが大幅に高まったというのだ。

4年で70%といえば、今後30年で88%とされる東海地震の発生確率よりも高い。
首都圏は今後4年以内に、3・11とは比べものにならない被害に見舞われてしまうのか。

東京大学地震研究所によれば、1つの地域における大地震の起きる確率と
小規模地震(M3~6)の発生回数は比例する。
つまり、小規模地震の頻度が高いほど、壊滅的な大地震が発生する確率が増すことになる。

気象庁の観測データに基づき、地震研は、3月11日以来、
M6以下の地震の発生回数が今も首都圏で5倍以上に増えたと報告している。
3月11日から11年末までに日本で発生したM5以上の地震は合計577回で、
気象庁が観測した1996年~ 2011年末までの年平均回数の約4倍だ。

※ 南関東とは、利根川以南である中南部地域一帯
   (千葉県・埼玉県・東京都・神奈川県)1都3県域を指す場合が多い。

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by kfujiken2 | 2012-01-29 07:10 | 未分類 | Comments(0)

そば打ち体験教室

昨日友人が運営している【21世紀フラワーファーム】にて、
そば打ち体験教室を開催するから、試食に来ないかと誘われました。
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100%蕎麦粉だけでつくる蕎麦麺を、
「生粉打ち蕎麦」(十割蕎麦)というのだそうですが、
昨日作った八割そば (二八蕎麦)は、二割の小麦粉を「つなぎ」に使った蕎麦。
つまり 蕎麦粉・8割+小麦粉・2割の割合です。
私はオブザーバーというより、お呼ばれに行った傍観者に過ぎませんでした。
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多くの蕎麦好きは、新蕎麦の季節ともなれば特に蕎麦の味よりも
むしろ香りを重要視するのだそうです。
新蕎麦の香り・歯触り・喉越しを楽しむために、最初つゆに浸けず、
蕎麦の香りを存分に味わう為に、空気と一緒に啜り込み、
鼻孔から抜くようにして食べることによって存分に賞味できるとのことです。
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こんなことを言ったら失礼だが、素人が打ったにしては香りがあり、
蕎麦に大変腰があり美味しかったです。
最後に、蕎麦湯まで頂きありがとうございました。
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しかし、そば打ちは体力がいりアバウトで短気な者には不向きです。お疲れ様でした。

因みにうんちくとして栄養・成分を・・・
蕎麦は、ビタミンB1を豊富に含み、脚気などのビタミンB1欠乏症の予防に効果がある。
蕎麦粉のタンパク質含有量は、ダイズに比較すればそれほど多くはないものの、
その蛋白質はアミノ酸スコア100%と必須アミノ酸をバランス良く含み、
穀物としてバランスの良いアミノ酸組成を有している。
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by kfujiken2 | 2012-01-24 10:24 | 未分類 | Comments(0)

某大手企業の出初式

昔は団員も結構人数がいましたが、現在は人数も半分くらいに減っています。
出初式では、一斉放水・避難救助などの消防演習、消防団・消防自動車のパレード、
消防功労者に対する表彰などが行われるのですが、
寒いので家の中でテレビを観ていたら、
式典が終わっていた ( ̄ー ̄?).....??ありゃ??

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出初式といえば、町火消はそれぞれの組を象徴する纏(まとい)を掲げて
組内の町を練り歩き、梯子乗りや木遣り歌を披露したそうです。

江戸時代には、「火事と喧嘩は江戸の華」と言われたように、
火消の若衆は、粋でいなせで人情もろく喧嘩も強かったらしく、
若い女性にもてたらしい???

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by kfujiken2 | 2012-01-14 14:51 | 風景 | Comments(4)

農事組合法人【21世紀フラワーファーム】  その②

* 農園所在地

〒744-0051 山口県下松市大字来巻958

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* 所在地域の特徴

下松市内から葉山工業団地に向かい、工業団地を抜けてしばらく走ると、
右手に松寿苑が見えてきます。
近くには下松市直営の農業公園もあり、花を育てるにはまさしく最適な環境のところです。

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◆概況

生産・加工・販売までの六次産業化を図るため、ブルーベリージャムや漬物などを作る加工所を備え、
次世代育成の若者のため寝泊り出来る施設(セミナーハウス)を建設。
ドライフラワー教室を月二回開催。

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by kfujiken2 | 2012-01-10 11:59 | コラム | Comments(0)

農事組合法人【21世紀フラワーファーム】  その①

◆21世紀フラワーファームについて

・・・ 農事組合法人を立ち上げ、次世代育成へ研修受け入れ ・・・

21世紀フラワーファームは、昔から農業が盛んな山口県下松市の山側にあります。
近くには下松市直営の農業公園もあり、花を育てるにはまさしく最適な環境のところです。
私たちは、この農園で大切に育てた花を自前の工房にてドライフラワーとして生産し、
みなさんにお届けしています。

花作りをはじめて15年になります。この度、自分の栽培した花でドライフラワーを作りました。
とても綺麗に仕上がり、ドライの美しさに魅了されました。

ここではドライフラワー教室も開催しており、花農園の美しい風景を見ながらアレンジを楽しみ、
ゆったりとした時間を過ごすことができます。
花材やドライフラワーを使ったかわいい小物の販売もしていますので、ぜひ一度いらしてみてください。

◆今日までの歩み

代表理事・藤田さんは末武中の運送業・公和産業の社長をしていたが、老後は農業をしたいと15年前からすこしずつ野菜づくりを始めた。
しかし花好きから次第に花の栽培が中心になり、米川と周南市の大島居守地区の二つの
ほ場(作物を栽培する田畑、農園)で育ててきた。
3年前には来巻へ転居するのに合わせてほ場も同地区へ集約。
休耕田の借地なども合わせて約50.5アールの農場に、ビニールハウスを建て現在に到っている。
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◆概要・・・事業内容 農園所在地 地図 所在地域の特徴

* 事業内容・・・ユリ・菊・スターチス等の花の他 アスパラガスの栽培。
             ドライフラワーづくりなどの事業。
             ジャムや乾燥野菜などの加工品。
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続く・・・
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by kfujiken2 | 2012-01-10 11:00 | コラム | Comments(0)